رولت کالباس

رولت کالباس | طرز تهیه فینگر فود رولت ژامبون برای تولد

رولت کالباس فینگر فودی که با اشکال مختلف درست و تزیین میشه.

طرز تهیه فینگر فود رولت کالباس ( ژامبون )

مواد لازم برای تهیه رولت کالباس :

نان لواش یا نان آماده برای رولت کالباس ( ژامبون ) به میزان لازم
کالباس 8 ورق
خیارشور 2 عدد
گوجه فرنگی 2عدد
گوجه گیلاسی به میزان لازم
زیتون به میزان لازم
جعفری خورد شده 100 گرم
فلفل دلمه ای یک عدد
سس مایونز به میزان لازم
میتونید نون رولت کالباس رو هم خودتون آماده کنید.

رولت کالباس

مواد لازم برای تهیه نان رولت یا کرپ

آرد 4/3 لیوان
تخم مرغ 3عدد
شیر یا ماست 1 لیوان
نمک 3/1 قاشق چایخوری

رولت کالباس

طرز تهیه نان رولت ژامبون :

تخم مرغ ها رو تو کاسه ریخته هم میزنیم بعد شیر یا ماست و اضافه کرده هم میزنیم سپس نمک و آرد و به مخلوط اضافه کرده هم میزنیم تا یکدست بشه .کف ظرف به شکل مستطیل رو با برس آغشته به روغن چرب کرده روی حرارت ملایم قرارمیدیم .
سپس لایه نازک از خمیر رو سینی می ریزیم بعد از اینکه یه طرف خمیر پخت خمیر رو بر میگردونیم تا طرف دیگه خمیر پخته بشه .
نون رولت کالباس که آماده شد به مدت 4 الی 5 دقیقه تو یخچال میذاریم تا خنک بشه.

طرز تهیه رولت کالباس :

سپس از یخچال در میاریم و سطح نون و سس میزنیم بعد ژامبون رود نون میچینیم و روی ژامبون ها خیار شور ورقه شده در مرحله آخر سبزی خورد شده رو روش میریزیم .
با احتیاط نون رو رول کرده برش می زنیم و رولت برش زده رو به مدت دو ساعت تو یخچال میذاریم بعد رولت کالباس رو در میاریم و تزیین می کنیم .

رولت کالباس

روش دیگه برای تهیه رولت کالباس ( ژامبون )

ابتدا به طور جداگانه سبزی را خورد کرده،گوجه فرنگی را خیلی نازک حلقه حلقه می کنیم ،فلفل دلمه ای و خیارشور را هم
خیلی نازک خورد می کنیم بعد از آماده شدن مواد داخل رولت ، سطح نون را به سس مایونز آغشته می کنیم ولی نباید ابتدا و انتها به سس آغشته شود .
روی نون به شکل موازی یک ردیف گوجه فرنگی سبزی خورد شده کالباس (ژامبون ) خیار شور و فلفل دلمه ای می چینیم ،دقت میکنیم ابتدا و انتها نون خالی باشه.
در این مرحله نون رو با دقت رول می کنیم بعد حلقه حلقه برش میزنیم قسمت ابتدا وانتهای نون رو کنار میذاریم .در آخر گوجه گیلاسی و زیتون رو دو نیم کرده با خلال چوبی رولت کالباس رو تزیین میکنیم.
میتونیم مواد رو خورد کرده مخلوط کنیم و کمی تفت بدیم بعد مواد تفت داده شده رو روی خمیر ریخته به روش بالا رول کرده سرو کنیم.